Je vous ai réservé les vins rouge et rosé en A.O.C Cheverny et blanc en A.O.C Cour Cheverny, le fameux cépage Romorantin qui m'ont surpris par leur maturité et équilibre auprés de producteurs locaux qui se démarquent.
En vin blanc, sur le cépage Romorantin je reste fidèle au producteur qui a ravi le palais de nos hôtes en 2011.
Attention la prochaine récolte va faire un tabac ! et des surprises pour 2012
Yves